广元市利州区白朝乡观音村党支部书记、广元市恒昌生物科技有限责任公司董事长 王钦

  从广元市区动身，沿着盘山公路一路上行，翻过山脊进入广元市利州区白朝乡。映入眼帘的，首先是摆放规整的黑色、白色食用菌大棚。食用菌工业是白朝乡的主导工业，现在是食用菌菌种出产、下地的要害时期。

  “开展村庄特色工业，对咱们来说，便是开展好食用菌工业，把观音村集体经济工业开展好，带动更多大众经过栽培食用菌增收致富。”广元市利州区白朝乡观音村党支部书记、广元市恒昌生物科技有限责任公司董事长王钦说。王钦是全国优异员、全国劳动模范。返乡创业10余年来，他已成为当地家喻户晓的“食用菌大王”。

  党的二十大陈述阐明，“全方面推进村庄复兴”“开展村庄特色工业，拓展农人增收致富途径”。近来，记者跟从王钦走进白朝乡食用菌制种基地、栽培基地，看党的二十大精力如安在底层落地生根。

  拌料、装袋、装箱……11月18日10时，在王钦的食用菌制种基地，工人们正在出产食用菌养分袋。

  “这台机器每分钟能够出产30包养分袋。不只比曾经人工出产效率高，还节省不少人力本钱。”王钦介绍，养分袋是栽培羊肚菌的重要出产物资，前一天刚把这个出产季的羊肚菌菌种接种完，就立刻开端养分袋的出产。

  制种基地是用钢架棚建立起来的，外观虽有些粗陋，但“麻雀虽小，五脏俱全”。一楼有试验室、安排培养室，二楼还有会议室、劳模作业室。

  翻开安排培养室的门，羊肚菌菌种整规整齐码在架上，白色的菌丝已快长满整个菌袋。王钦说，“这些菌种立刻就要发往九寨沟县、剑阁县。本年以来，咱们已发约10万袋菌种。”

  菌种出产是食用菌工业的第一道工序，只要好的菌种才能够产出高产量高品质的羊肚菌。经过技能攻关与不断试验，王钦已把握羊肚菌自主培养菌种技能。“简略来说，便是我能够从羊肚菌上取一个细胞，然后在试验室培养一代、二代、三代菌种。第三代菌种就能够下地栽培了。”

  上一年，该制种基地有6个羊肚菌种类，本年只要4个。为什么菌种不增反减？王钦介绍，“这是不断筛选优化的成果。经过筛选优化办法，寻找到最优羊肚菌种类。” 尽管羊肚菌完成了人工栽培和培养，但技能还不行老练，由于土壤、气候等要素，栽培危险较高，乃至部分栽培户颗粒无收。“咱们要培养抗病能力强、抗寒、抗高温种类，削减栽培危险，让更多栽培户安心栽培。”

  “未来五年，咱们方案培养出3种经过省级判定的食用菌种类。”王钦介绍，要想让食用菌工业成为增收致富的主导工业，就必须在菌种培养中走在前列，开足马力加强菌种的出产培养，让更多栽培户参加进来，做好技能推广和盯梢服务，激起农户栽培积极性。

  “走，带你们去看看栽培基地。”午饭后，王钦带着记者下了地。羊肚菌菌种接种完毕，下一步便是羊肚菌菌种下地栽培和预备灵芝菌种事宜。

  掀开灵芝工业基地大棚，地里的菌棒刚被取出。王钦摸了摸土壤，“灵芝是9月采收完的，地里还有一些杂菌，需求消毒处理和调整土壤酸碱度。再过一个星期左右，羊肚菌菌种就能够下地了。”

  王钦栽培食用菌自有一套办法。“灵芝是高温种类，羊肚菌又是低温种类，一块地冬天种羊肚菌，春天收成后开端种灵芝。秋季灵芝收成后，又种羊肚菌。一块地，就这样完成食用菌轮作轮收。”

  话说完，王钦又钻进另一个大棚，刨开长着杂草和苔藓的土地，从土里拿起一根有孔的菌棒。“这是一个试验棚，试验怎样简洁地种灵芝。”王钦说，灵芝栽培技能方面的要求高、投入大，“一亩地尽管有12万元左右收入，但一同要投入5万元左右本钱。假如试验棚试验成功，就能下降技能门槛和栽培本钱，让更多大众能够栽培灵芝。”

  从灵芝工业基地大棚出来，王钦和记者一同来到观音村椴木香菇基地，这是观音村新开展的集体经济。

  掀开基地大棚，王钦欢喜地发现，上半年入棚的一批椴木现已出菇。与袋料香菇不同，椴木香菇直接长在椴木上，吸收了全木的养分，香菇长得分外大。记者看到，一朵香菇覆盖了手掌。“真是惊喜，香菇都出菇了，椴木香菇养分价值高，商场求过于供。再过一段时间，椴木悉数入棚，下一年早春就可采摘香菇了。”

  从椴木香菇基地回来的路上，阳光正好，一路彩林斑驳。王钦说：“彩林里的树许多都是青冈树，白朝乡有青冈树资源，我有技能，食用菌工业一定能开展得渐渐的变好。”

  利州区白朝乡徐家村乡民赵素兰：曾经，我每天清晨4时就要起床到城里务工。现在在离家很近的食用菌栽培基地作业，不只每天有100元收入，还能学习栽培技能，今后自己也能够栽培羊肚菌。

  利州区白朝乡观音村乡民张永青：家园的食用菌工业开展得很好，我计划下一年也留在家园栽培食用菌。跟着食用菌工业带头人，我有决计也有决计与我们一同把家园的食用菌工业做大做强。

  采访当天，记者发现，王钦的早饭和午饭是一同吃的。作为观音村党支部书记，村里有许多事务要处理。但当下正是食用菌菌种出产、栽培的要害时期，哪边都不能耽搁。为了统筹两头作业，王钦只要早上、晚睡。

  党的二十大陈述着重，“加速建造农业强国，厚实推进村庄工业、人才、文明、生态、安排复兴。”推进村庄全面复兴，要害靠人。怎样带动更多人栽培食用菌致富增收，王钦在考虑，也在举动。（袁茹莉 四川日报全媒体记者 燕巧）